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Restaurant La Grande Hermine à Concarneau
Cuisine maison, créative et de saison

Entrée, plat et dessert + verre de vin ou thé glacé maison et café offerts
A la carte
Formule
Vendredi 11 juillet 2025
Rillettes de merlu, mousse de moutarde et biscuit de sarrasin
6
Pavé de thon ç la plancha, frites de panisse et coulis de tomates
10
Soupe de pastèque et glace chocolat
6
Carottes râpées et crème épaisse au cumin
Saucisses de Morteau, écrasé de pomme de terre et sauce yaourt à l’ail
Quatre quart de cacahuète
14,90
*
Tous nos  produits sont 100% faits maison et transformés sur place
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Sélection de fromages
8
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2,45
14,5
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Ce restaurant ne ressemble à rien. C’est pour ça qu’on s’en souvient.

Dans une zone où on ne s’attend à rien, on a créé un lieu vivant, chaleureux et décalé, où l’on réveille les sens…

D'abord la cuisine, tout est fait 100% maison, jusqu’aux glaces, avec des produits frais, de saison et, dans la mesure du possible, sourcés localement.
Ensuite le lieu,  La Grande Hermine ne paye certes pas de mine vue de l'extérieur, mais l'essentiel est à l'intérieur !
Et enfin notre équipe, totalement atypique, mais unie par la passion et les hasards de la vie !

Un restaurant qui ne coche aucune case et qui marque les esprits !

Notre histoire
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Le Restaurant

01

Créatif et savoureux

Notre Chef Mathieu Francès est un véritable passionné  qui élabore des assiettes créatives, raffinées et pleines de contrastes. Tout est 100% fait maison, préparé à partir de produits frais et de saison.

Chaque semaine, nous vous proposons une carte réduite et une formule du jour, à base de produits frais et transformés sur place.

02

économique

Notre formule du jour est à 14,90€ tout compris.

Pour une expérience à la carte, profitez de prix pensés pour vous : entrées et desserts à 6€, et des plats entre 13 et 18€. Des tarifs étudiés avec soin, qui reflètent la fraîcheur de nos produits et le travail authentique de notre chef, vous garantissant une expérience culinaire de qualité, sans compromis sur votre budget.

 

03

Pratique

Emplacement et parking : nous sommes situés à un km du centre ville de Concarneau et de la ville close. Nous disposons d'un grand parking privé gratuit.

Le lieu : trois espaces répartis sur 150m², en partie privatisables et une grande terrasse. Billard gratuit.

Galerie

CONTACT

CONTACT ET LIEU

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Merci pour votre envoi.

ZA DU moros, av. de bielefeld senne 29900 CONCARNEAU  

DU LUNDI AU VENDREDI 10H - 15H

Cliquez sur le plan pour afficher le trajet

et retrouvez nous dans la zone artisanale du moros, à côté dU MARCHAND DE CRêpes ty galettes !

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