Restaurant La Grande Hermine à Concarneau
Cuisine maison, créative et de saison
Ce restaurant ne ressemble à rien. C’est pour ça qu’on s’en souvient.
Dans une zone où on ne s’attend à rien, on a créé un lieu vivant, chaleureux et décalé, où l’on réveille les sens…
D'abord la cuisine, tout est fait 100% maison, jusqu’aux glaces, avec des produits frais, de saison et, dans la mesure du possible, sourcés localement.
Ensuite le lieu, La Grande Hermine ne paye certes pas de mine vue de l'extérieur, mais l'essentiel est à l'intérieur !
Et enfin notre équipe, totalement atypique, mais unie par la passion et les hasards de la vie !
Un restaurant qui ne coche aucune case et qui marque les esprits !
Le Restaurant
01
Créatif et savoureux
Notre Chef Mathieu Francès est un véritable passionné qui élabore des assiettes créatives, raffinées et pleines de contrastes. Tout est 100% fait maison, préparé à partir de produits frais et de saison.
Chaque semaine, nous vous proposons une carte réduite et une formule du jour, à base de produits frais et transformés sur place.
02
économique
Notre formule du jour est à 14,90€ tout compris.
Pour une expérience à la carte, profitez de prix pensés pour vous : entrées et desserts à 6€, et des plats entre 13 et 18€. Des tarifs étudiés avec soin, qui reflètent la fraîcheur de nos produits et le travail authentique de notre chef, vous garantissant une expérience culinaire de qualité, sans compromis sur votre budget.
03
Pratique
Emplacement et parking : nous sommes situés à un km du centre ville de Concarneau et de la ville close. Nous disposons d'un grand parking privé gratuit.
Le lieu : trois espaces répartis sur 150m², en partie privatisables et une grande terrasse. Billard gratuit.
