Le Kig ha farz

Un dimanche sur deux nous vous proposons à midi notre Kig Ha Farz un monument du goût, de la générosité et de la convivialité chers à la tradition de Lampaul Plouarzel. Nous appliquons une recette familiale sans fioriture mais qui sublime l'esprit de ce plat authentique !

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Le Kig Ha Farz de La Grande Hermine, un dimanche sur deux

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Le Kig ha Farz – L’Âme du Finistère Nord dans Votre Assiette !

Découvrez notre Kig ha Farz, un plat 100% breton, généreux ui incarne l’esprit convivial et authentique de notre terroir.

Au menu :

Un bouillon riche mijoté lentement avec des viandes savoureuses (lard, jarret, saucisse, paleron de bœuf) et des légumes du marché.
Le farz noir, une délicieuse pâte à base de farine de sarrasin, cuite dans le bouillon
Le farz blanc, le pendant sucré du far noir.
L'incontournable sauce Lipig, beurre et oignons caraméllisés

Notre Kig Ha Farz est servi à volonté pour 25€ le dessert est inclus dans la formule

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